對(dui)學校的(de)印象(xiang)，可(ke)能源自(zi)老(lao)師(shi)，可(ke)能源自(zi)圖書館，可(ke)能源自(zi)一(yi)條浪漫的(de)小徑(jing)……當(dang)然(ran)，也可(ke)能是(shi)因(yin)為食(shi)堂(tang)。
我至(zhi)今還記得母(mu)校食(shi)堂(tang)的番(fan)茄蛋湯，那寡淡卻不失滋味(wei)的口感，時常縈繞心頭。
（不說了，我流(liu)會(hui)口水……）
都說物是人非，但很多事情就像：“學校什(shen)么都好，可(ke)為什(shen)么我一畢(bi)業，食堂就升級了？”
是啊，很多人都(dou)不會忘記(ji)讓人又愛又恨的學(xue)校食堂。
而如果學校食堂都能像浙江師范大(da)學杏園(yuan)一餐廳一樣，我想大家會更愛它。
浙(zhe)師大是(shi)一所以教師教育為主(zhu)的綜合性(xing)省屬重點(dian)大學。
對外，浙師大已向(xiang)社會(hui)輸(shu)送(song)了30余萬(wan)各級各類(lei)優(you)秀人才；對內，也照顧好(hao)了每位學子安全(quan)、健(jian)康的飲食。
2020年初，疫情肆意之時，為了學生安全返校，做到安全隔離及減少接觸，浙師大已經開啟“點餐+保溫柜”的零接(jie)觸式安全就餐模式。
現在，浙師大更是響應浙江省委書記袁家軍提出的“全面推進數字化改革”，聯合云澎科技率先打造了全場景數智化餐廳！
今天，就由我帶大(da)家去這樣的(de)高級餐廳(ting)走一(yi)遭！
#01
浙師大數智化餐廳
餐廳外，是一塊超aoaoao級大的智能顯示屏，餐廳的智能化、數字化體現，幾乎都在這塊(kuai)屏上了。
信息量超大！我簡(jian)直就像掌握了核心(xin)數(shu)據，幾乎飄飄欲仙，能足不(bu)出戶而知天下(xia)事：
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當地的(de)天(tian)氣情況(kuang)
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學校近聞、公告(gao)
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本周暢(chang)銷菜(cai)品TOP排(pai)行
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今日就餐人次
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今日訂單數量(liang)
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本(ben)周(zhou)訂單(dan)數量：本(ben)周(zhou)早、中、晚餐各時段的(de)訂單(dan)數量
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各(ge)個區域(yu)當前的客流人數
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本周(zhou)客流(liu)人(ren)數(shu)
這就是數智化食堂數據中心了，搭配商戶管理平臺，食堂的運營數據一目了然(ran)！
#02
自選區智能結算
進入杏園一樓食(shi)堂，但見原(yuan)木色(se)桌椅及鏤空式書架(jia)設計，干(gan)凈、暖色(se)調(diao)的就(jiu)餐環境讓人渾身舒暢，胃(wei)口大開。
而5臺云澎雙通道智能結算臺，像小機器人般(ban)整整齊(qi)齊(qi)立著(zhu)等候前來(lai)就餐的(de)師生。
它們形成10個智能結算通道，為師生提供(gong)新穎的結算方式(shi)。
這是自選餐區，結算過程(cheng)無需人工介入。
打餐后，只(zhi)需把托盤放(fang)置(zhi)結算(suan)區(qu)，AI結算(suan)臺(tai)將自動(dong)識(shi)別菜品，自動(dong)計價，師(shi)生可以通(tong)過刷臉、刷卡、掃碼，完成支付。
平均兩、三秒一單，結算速度快，效率高，能極大程度緩解就餐高峰期排隊擁堵的問題。
是啊，大多數學生下課時間集中，食堂就餐，也就避免不了面臨“就餐高峰”。
那(nei)能(neng)怎么去解決呢？
方法之一，如上述，通過AI結算臺，提高結算效率(lv)，以此疏通客流。
另外(wai)，也(ye)可以通過客(ke)流(liu)系(xi)統、點(dian)餐等方式，實現分(fen)流(liu)。
#03
AI客流系統
我早就注意到食堂內外一些大大小小的顯示屏了，顯示著客流數據。
它通過AI攝像頭記錄各個區域（餐廳）的進出人數，并顯示在各個智能顯示屏及小程序端，以(yi)便實時查(cha)看。
也(ye)就是說，師生在去食堂前，可(ke)以先查(cha)看當前的就餐人數：人多，等(deng)等(deng)再去；人少(shao)，直接去。避免排隊擁堵，在排隊上浪(lang)費太多時間。
多方便啊！像我這么勤奮好學的人來說，排隊的時間不如學習！（不(bu)是）
當(dang)然，這也為食(shi)堂經(jing)營者，提供經(jing)營決策的數據支撐。
#04
面檔智能化
現在，讓我們的視線放在面檔智能化——
通過掃碼點餐（或線下點(dian)餐機(ji)點(dian)餐）+叫號系統實現。
大屏幕顯示(shi)當前等待叫(jiao)號(hao)取餐的數量、排隊情況。
不一樣的就餐模式對應不同的軟硬件系統，為師生營造更溫馨的就餐環境，提供更人性化的就餐服務，打造更便捷的就餐方式。
這就是智能化的體現。
#05
自動送餐機器人
參(can)觀了一圈，看著琳(lin)瑯滿目的菜系(xi)，我著實(shi)有點忍不住流口水了！
正可謂：
南北東西不缺，甜酸苦辣皆全；美味招徠云外客，清香引出月中仙。
算一算日(ri)子(zi)，已經有很久沒(mei)有在食堂吃飯了，一下子(zi)看到(dao)那么多菜，有那么多選(xuan)擇(ze)時，我居然有點(dian)感動……
正當我糾結著人(ren)生問題之“午飯(fan)吃什么”時，一只可愛(ai)的機器(qi)人(ren)正虎頭虎腦地向我駛來。
“哇，它(ta)不會撞向我(wo)吧？”我(wo)一慌，竟忘記了(le)躲避！
哪知它一個(ge)“急剎車”，在(zai)我面(mian)前(qian)安穩地(di)停下，然后對(dui)著我靜(jing)靜(jing)地(di)待(dai)了一會兒，似乎(hu)在(zai)思考：對(dui)面(mian)是個(ge)什么怪(guai)物？
我(wo)有點尷尬，給(gei)它讓(rang)了路……
這就是送餐機器人了！
送(song)餐機器(qi)人送(song)餐途中，會(hui)碰見大大小(xiao)小(xiao)的事兒。比如剛才，被我半路攔下。
但它依靠著聰明才智（自動避障、自動導航、自動送餐等功能），總能(neng)將餐品安全地送至客人手中。
是(shi)(shi)啊，就好比人生(sheng)，并不是(shi)(shi)一(yi)帆(fan)風順的(de)，多(duo)多(duo)少(shao)少(shao)會(hui)遇上(shang)(shang)點波折(zhe)，但只要我(wo)們迎難而(er)上(shang)(shang)，不畏艱(jian)險，總(zong)能登上(shang)(shang)高峰！
這突如其來的牽強感悟……
#06
AI自動分類垃圾桶
水足飯飽，我將(jiang)空盤放置餐具回收處。
正(zheng)戀戀不舍地走出(chu)食(shi)堂，我意外(wai)地發現(xian)了一只垃圾桶。
此垃圾桶非彼垃圾桶，這是可以自動分類的AI視覺識別垃圾桶。它還有垃圾(ji)自動(dong)壓縮、煙霧報警、智能除臭等(deng)功(gong)能。
解決垃圾(ji)分(fen)類(lei)難題，響應國家垃圾(ji)分(fen)類(lei)號召，打造干(gan)凈衛生的校內(nei)環境！
#07
浙師大數智化餐廳
浙師大杏園一餐(can)廳可真是(shi)驚喜滿滿。
之后，還(huan)將打(da)通“浙師微生活”，師生可在平(ping)臺上直接查看訂單數據、營養數據、客流數據等等。
我相信，隨著科技(ji)發展，5G的逐(zhu)(zhu)漸普及，人工智(zhi)能(neng)研(yan)究的深(shen)入，未來(lai)，越來(lai)越多(duo)的AI應用產品將逐(zhu)(zhu)步進入我們的生活(huo)(huo)，智(zhi)慧生活(huo)(huo)、智(zhi)慧城(cheng)市也將逐(zhu)(zhu)漸覆蓋(gai)！
本次浙江師范大學數智化食堂的介(jie)紹到此就結(jie)束(shu)了，歡迎大家前去體驗！
